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黨政要聞

你吃的豬肉安全嗎?荊州區市場監管局隨時檢查……

來源:區融媒體中心,被閱讀686次,日期:2019-04-25【打印】【關閉窗口
  

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為進一步加強非洲豬瘟防控工作,確保群眾吃上安全放心的豬肉,424日,荊州區市場監管局東城監管所開展生豬產品加工經營檢查工作,明確加工經營環節的非洲豬瘟防控要求,強化生產經營企業的進貨查驗責任意識,全力抓好食品生產經營環節非洲豬瘟監測工作,嚴防染疫生豬產品流入市場。

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此次檢查,以各農貿市場、大型超市、餐飲服務等豬肉銷售、需求單位為重點,檢查經營戶的進銷貨臺賬、“兩證兩章”(即動物檢疫合格證及合格印章、肉品品質檢驗合格證及合格印章)等產品合格證明的索取和持有情況,確保進貨來源可靠以及豬肉質量安全有保障。

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同時,加大對轄區各餐飲單位的宣傳力度,為轄區內大型餐飲經營戶發放《荊州區重大動物疫病指揮部關于禁止餐廚剩余物飼喂生豬的通告》和《餐廚廢棄物處置記錄表》各百余份,強化了經營者的責任意識。

此次檢查,共出動執法人員30余人次,排查大中型生豬肉銷售經營戶、餐飲服務經營戶共50余家,未發現疑似疫區問題豬肉。


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